Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (45)
Különlegességek-Ritkaságok (41)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (88)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (131)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (98)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (28)
Kardamom, fekete, egész
Termék ismertető:
A fekete kardamom ízvilága egészen egyedi. Ugyan a neve kardamom, de semmi köze a zöld kardamomhoz, ez egy egészen más növény magja, és ezt nem használják szinte soha édességekben. Íze kissé füstös, köszönhetően a nyílt láng fölötti szárításnak. Főleg a Himalájában termesztik. Vietnámban kedvelt fűszer, a Pho leves kihagyhatatlan ízesítője.
Felhasználási javaslat: főleg ragukhoz, pörköltekhez, curyr-khoz, indiai és más húsételekhez használják. A Vietnámi Pho leves egyik fűszere.
