Keresés

recept termék 

Főmenü

Kampot Bors Prémium - Vörösbors 10 g

Kampot Bors Prémium - Vörösbors 10 g Kampot Bors Prémium - Vörösbors 10 g

Termék ismertető:

A Vörös Kampot Bor eredetvédett Kambodzsai Kampot térségből származó nem mindennapi Bors. Minőségét a különleges Terroir (talajviszonyok) adottságainak köszönheti, na meg annak, hogy az itt élő Borsfarmerek már a 13-ik század óta termesztik ezt a borsfajtát, így van némi tapasztalatuk miként kell ilyen Elsőosztályú Borsot előállítani. A szigorú minőségbiztosító szabályok miatt az éves termés meglehetősen csekély, ez visszatükröződik az árban is. A Vörös Kampot borsnak egy élénk vörös színe és gazdag, fűszeres íze van, lehetnek édes, gyümölcsös jegyei is, amelyeket kiegyensúlyoz a jellegzetes borsos csípés. A Vörös Kampot borsot gyakran használják a gasztronómiában, különféle ételek ízesítésére, és egyedülálló ízének köszönhetően egyedi élményt nyújt azoknak, akik megkóstolják.

Jellegzetessége az intenzív, ugyanakkor szofisztikált, delikát aroma. Íze egyszerre határozott és enyhe. Természetesen a frissen őrölt, vagy mozsárban tört bors adja az igazi kulináris élvezetet.

A Kampot Bors ültetvényeket rendszeresen ellenőrzi a KPPA Eco-Cert (Kampot Pepper Producers Association), és ha nem felel meg a magas követelményeknek a termelt minőség, akkor megvonják a jogot, hogy Kampot Bors néven értékesítsék a továbbiakban, így csak jóval olcsóbban kommerz Borsként értékesíthetik.

Felhasználási javaslat: Néhány javaslat a felhasználására:

  • Húsok fűszerezése: Grillezés, sütés vagy serpenyőben pirítás előtt szórj mozsárban tört Vörös Kampot borsot olyan húsokra, mint a marha-, sertés- vagy csirke.
  • Befejező ízesítés: Használj a Vörös Kampot borsot levesek, pörköltek vagy szószok befejezésekor. Közvetlenül a főzés végén add hozzá, hogy megőrizze élénk finom ízeit.
  • Saláták: Adj hozzá egy csipetnyi tört Vörös Kampot borsot a salátákhoz, hogy felfrissítse az ízeket. Leveles zöldsalátákkal és kiadósabb csíraalapú salátákkal egyaránt jól használható.
  • Tenger gyümölcsei: Fokozd a tenger gyümölcseiből készült ételek ízét úgy, hogy tört/őrölt Vörös Kampot borsot szórsz grillezett vagy pirított halra, garnélarákra vagy tengeri herkentyűkre.
  • Zöldségek: Használj Vörös Kampot borsot a sült vagy grillezett zöldségek fűszerezéséhez. Mélységet és összetettséget ad a zöldségek, például a friss paprika, a cukkini és a padlizsán ízéhez.
  • Tészta- és rizsételek: Tésztaszószokba vagy rizsételekbe tegyél Vörös Kampot borsot az extra ízvilág érdekében. Paradicsom alapú és tejszínes szószokhoz egyaránt jól passzol.
  • Házi öntetek és szószok: Kísérletezz Vörös Kampot borssal házi salátaöntetekben, pácokban vagy mártogatós szószokban, tört vagy őrölt formában.
  • Sajt- és burgonyalapok: Szórj tört Vörös Kampot borsot a sajtokra, hogy kiemelje a sajt ízeit.
  • Pékáruk, desszertek: Szórj egy kis mennyiségű tört/őrölt Vörös Kampot borsot olyan pékáruk tésztájához, mint a kenyér, a keksz, a pogácsa, de akár a csokoládédesszertekben is finom, váratlan kifinomult íz lesz az eredmény.
  • Infúziós olajok és vajak: Készítsd el saját fűszeres olajaidat vagy vajaidat úgy, hogy a őrölt/tört Vörös Kampot borsot olívaolajjal vagy olvasztott vajjal kombinálsz. Használhatod ízletes olajos alapként a főzéshez, vagy csepegtethetsz belőle a kész ételekre.

 

Ár: 565 HUF
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 16 pont

Súly:

10 gramm

(56,5 HUF/gramm)

Raktáron

db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!