Okra - az Indiai Cukkini

Az okra évezredek óta termesztett zöldség, az ősi egyiptomiak gyakran fogyasztott, egészséges zöldsége. Amerikában delikátesznek, olajban sütve fogyasztják. Az egész arab világban, a Balkán félszigeten, Mediterrán vidékeken, Indiában, Pakisztánban, szinte mindenhol mindennapi zöldségnek számít. Magyarországon most kezd ismertté válni, nem ok nélkül, hiszen ízletes zöldségről van szó.

Felhasználási javaslat: a lecsóhoz hasonlóan, egytálételként, ételsűrítő hatása van. Sütve, vagy salátaként, a többi zöldséggel keverve. Savanyítva, mint bármilyen csalamádét, kókusztejes curry féleségekhez főzve, töltve külömböző finomságokkal, mint egy tölteni való paprika, egyes helyeken levesbe főzve fogyasztják.

Ásványi anyagok, vitaminok: A, B1, B2, B3, C, E és K vitaminok. Kalcium, vas, magnézium, potassum, cink.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2023-12-31
Származási hely:		India
Összetevők:
víz, só, okra, savs zabályzó: citromsav Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 230 kj / 49 kcal Zsír: 3 g    -ebből telített: 0 g Szénhidrátok: 2 g    -ebből cukor: 3 g fehérje: 2 g élelmi rost: 3 g só: 1 g