Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (52)
Különlegességek-Ritkaságok (40)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (53)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (96)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (131)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (77)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (100)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (34)
Gyömbér, Kandírozott
Termék ismertető:
A Gyömbér egyszerre fűszer- és gyógynövény is. Kínából származik, ősidők óta termesztik, és használják a hagyományos kínai konyhában és az ajurvedikus gyógyászatban. Emésztést segítő, görcsoldó, fájdalomcsillapító, migrént enyhítő, izületi gyulladáscsökkentő, vérrögképződésgátló, megfázás csillapító, koleszterinszint csökkentő a hatása. Tele ásványi anyagokkal, kalcium, vas, magnézium, foszfor, nátrium, valamint A, B és C vitaminokat tartalmaz. Jellegzetes, kissé erős az íze, ezért óvatosan adagoljuk.
Felhasználási javaslat: A kandírozott gyömbér önmagában is finom rágcsálnivaló. De használhatjuk süteményekben, gyümölcskenyerekben, és mindenhol, ahol kandírozott gyümölcsot kíván a recept. A nehezen emészthető húsokhoz kimondottan finom, pl. szószban elkészítve.
