Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (45)
Különlegességek-Ritkaságok (41)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (88)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (131)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (98)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (28)
Tikka Masala Főzőkrém, enyhe AHG
Termék ismertető:
A Tikka Masala egy Klasszikus Indiai étel, amit állítólag az Indiából visszatérő angolok találtak ki, a saját szájízükre alakítva, megszelídítve a túl erős indiai ízeket. Azóta Indiában is készítik, mi európaiak általában csirkehúsból készítjük, de Indiában sok variációja létezik. Ez Anglia legnépszerűbb étele, egy felmérés szerint. Ez a főzőszósz/krém azért enyhe, mert az európai ízlésnek megfelelően lett fűszerezve. Aki a csípőset szereti, annak javasoljuk chili hozzáadását.
Felhasználási javaslat: A Tikka Masala Főzőkrém kiválóan alkalmas indiai ihletésű ételek autentikus ízesítésére. Nem csak csirkehúsból készíthető, más húsból is finom, pl. nyúl, pulyka, sőt a csak zöldségekből készített változata is igen finom.
Elkészítési javaslat:
- Hevíts olajat egy serpenyőben/wokban, közepes-alacsony hőfokra. Add hozzá a hagymát és süsd üvegesre.
- Add hozzá a csirkehúst és a burgonyát, kevergetve süsd 3 percig. Öntsd rá a kókusztejet, forrald fel.
- Csökkentsd a hőt, fedd le, és hagyd rotyogva főni 30 percig, néha keverd meg. Ha a hús megpuhult, akkor kész.
Adalékanyag, színezék és ízfokozó mentes!
