Szingapúr Laksa - Kókuszos Curry Tészta Fűszerkrém AHG, enyhe

A Laksa egy nagyon népszerű tésztás leves, a maláj és a kínai konyha egyvelege. Nagyon sok féle változata ismert, és nem csak Szingapúr, de Malájzia, Dél-Thaiföld, Indonézia is a magáénak vallja. Fő hozzávalói a risztészta, vagy tojásos tészta, csirkehús, rák,  vagy hal, kókusztej, na és a fűszerek, melyek mások és mások tájról-tájra, de mindegyikben ott van a galanga, a citromnád, a thai piros chili, és a kurkuma.

Elkészítési javaslat: Mindössze 12-15 perc alatt elkészíthető!

Hozzávalók: 1 tasak Szingapúr Laksa Fűszerpaszta, 2 evőkanál olaj, 250 g csirkehús, hal, vagy rák, 330 ml kókusztej, 220 ml víz, 125 g rizstészta (vermicelli), vagy más tojásos tészta, 100 g mungóbab csíra, 3 keményre főtt tojás.

• Hevíts olajat egy tapadásmentes serpenyőben, közepes hőfokra. Add hozzá a húst/halat/rákot, és a fűszerpasztát. Kevergetve süsd 3 percig.
• Öntsd hozzá a kókusztejet és a vizet, fedd le és hagyd rotyogni alacsony hőfokon 5 percig.
• Porciózd ki az előre elkészített/kifőzött rizstésztát/tésztát a tányérokba, és kanalazd rá a Laska-t. Díszítsd a mungóbab csírával és a szeletelt főtt tojással.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2021-06-05
Származási hely:		Thaiföld
Összetevők:
galanga gyökér, salotta hagyma, szójabab olaj, cukor, só, piros chili, szárított garnéla rák, fokhagyma, citromnád, kurkuma. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 899 kj / 215 kcal Zsír: 14.1 g    -ebből telített: 2.2 g Szénhidrátok: 19 g    -ebből cukor: 14.8 g fehérje: 3.2 g élelmi rost: 0 g só: 3.7 g