Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (24)
Ajándékötletek, Főzőszettek (34)
Különlegességek-Ritkaságok (27)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (52)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (78)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (125)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (73)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (58)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (25)
Sárga Curry Fűszerkrém, Thaiföldi AHG 50g
Termék ismertető:
A Thai Sárga Curry az indiai befolyás a Thaiföldi ételekre. Itt összefonódott a helyi alapanyagokkal, és kialakult egy sajátos Thaiföldi főzésmód. Azért nem egy meghatározott étel, mert készíthető Curry-nek, levesnek, sűrűbb pörköltszerűségnek is. A thai neve "Nam Prik Kaeng Kari", krémes állagú a kókusztej miatt. Az alapanyagokat tekintve, lehet hús (marha, sertés), lehet szárnyas (csirke, pulyka, kacsa), lehet tenger gyümölcsei (hal, rák, kagyló, tintahal), a lényeg a fűszereken van, a thai fűszereken. Mint a legtöbb Fűszerpasztás ételek, ez is secc-perc alatt elkészíthető.
Elkészítési javaslat: Mindössze 15 perc alatt elkészíthető!
Beszerzendő friss hozzávalók: Sárga Curry Thai Fűszerpaszta AHG 50g, 350 g csirkemell, marhahús, vagy más hús, garnélarák, hal, tintahal vagy kagyló, zöldségek (zöldborsó, padlizsán, stb), a többi itt a webáruházban beszerezhető: 400 ml kókusztej, halszósz. Tört földimogyoróval is díszítheted, illik hozzá.
- Forralj 3 evőkanálnyi kókusztejet egy tapadásmentes serpenyőben, közepes hőfokon, majd nyomd bele a fűszerpasztát. Kevergetve süsd 1 percig, az illatok felszabadulásáig.
- Add hozzá a húst/tenger gyümölcseit, és süsd még egy percig. Öntsd bele a maradék kókusztejet és a zöldségeket.
- Forrald fel. Mérsékeld a hőt, és fedő alatt hagyd rotyogni 5 percig, vagy amíg a hús megfő.
- Sózd, ha szükséges, tálald melegen rizzsel.
Adalékanyag és ízfokozó mentes!
