Piros Curry, Thaiföldi fűszerpaszta, Lobo

Ez az egyik legnépszerűbb thaiföldi fűszerkrém, amit szinte mindig kókusztejjel dúsítanak.Az étel levesszerű, és főtt rizzsel tálalják. Ezzel a fűszerkrémmel egyszerűen és gyorsan készíthetsz egy ízletes thai ételt. Nem tartalmaz ízfokozót, adalékanyagot, színezéket, tartósítószereket!

Felhasználási javaslat: Pörköltekbe, ragukba, stir-fry (dobva-rázva) ételekbe is adagolhatunk ebből a fűszerkrémből ízlés szerint.

Elkészítési javaslat: Elkészítési idő: 15 perc

Hevíts 200 ml kókusztejet (fél doboz), a fűszerpasztával együtt, kevergetve süsd, amíg az olaj kicsapódik a tetején. Adj hozzá 250 g kockázott marha- vagy csirkehúst, és süsd készre. Öntsd hozzá a maradék 200 ml kókusztejet, és forrald fel. Adj hozzá kockázott padlizsánt, bazsalikomot és chilit. Főzd puhára, ízesítsd halszósszal, tálald főtt rizzsel, vagy üvegtésztával, esetleg rizstésztával. 

Az adag 4 személyre elegendő.

Információk:

Minőségét megőrzi:		Korlátlan ideig
Származási hely:		Thaiföld
Összetevők:
chili, citromnád, fokhagyma, só, galangál, salotta hagyma, garnélapaszta, kaffir lime héj, őrölt köménymag. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 410 kj / 100 kcal Zsír: 1 g    -ebből telített: 0 g Szénhidrátok: 16 g    -ebből cukor: 0 g fehérje: 3.5 g élelmi rost: 5.5 g só: 13.3 g