Laab-Namtok Thai Fűszerkeverék

Thaiföld észak-keleti tartományaiból, a Mekong folyó mellől származó Laab étel legendás Thaiföldön. Az egzotikus fűszerek, a lime frissen facsart leve teszi ezt a fogást ízletessé, frissítővé. Általában (szinte mindig) frissen gőzölt ragacsos rizzsel tálalják. Tulajdonképpen ez egy sertéshúsos saláta, trópikus ízekkel. Ha szeretnéd, helyettesítheted a sertéshúst marhahússal, hallal, tofuval vagy gombával. Ha van maradék hús, akkor ideális ezt a fogást készíteni belőle.

Elkészítési javaslat:

Hozzávalók: 1 tasak Laab Namtok Fűszerkeverék, 300 g hús, tetszőleges húsból, halszósz ízesítésként, újhagyma, mentalevelek díszítésként, ragacsos ázsiai rizs, kb 250 g.

• Főzd meg az aprított húst 125 ml vízben egy serpenyőben, közepes hőfokon.
• Szórd bele a tasak tartalmát, keverd jól össze.
• Adj hozzá halszószt, ízesítésként.
• Díszítsd karikázott újhagymával, egy pár mentalevéllel, vagy szeletelt mogyoróhagymával.
• Tálald gőzölt ragacsos ázsiai rizzsel.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2023-05-27
Származási hely:		Thaiföld
Összetevők:
pörkölt ragacsos rizs, chili, fűszerek (fokhagyma, salotta hagyma, koriander), E621, só, savs zabályzó: citromsav, lime ízesítés (lime olaj, maltodextrin, szója lecitin). Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 1402 kj / 335 kcal Zsír: 1.6 g    -ebből telített: 0.5 g Szénhidrátok: 70 g    -ebből cukor: 4.9 g fehérje: 10 g élelmi rost: 0 g só: 12.7 g