Mojo, a kubai fűszerkeverék

Ez a keverék a kubaiak és a haitik legfőképp használt grill és pác fűszerkeveréke, de megtalálta helyét számos más ételekbe is. Ha autentikus kubai ételre vágyunk, akkor ne olajba, hanem savanyú narancslébe (2 rész narancslé, 1 rész citromlé) keverjük bele a keveréket, és az így kapott marinádban pihentetjük a húst grillezés, sütés előtt.

Információk:

Minőségét megőrzi:		Korlátlan ideig
Származási hely:		Magyarország
Összetevők:
Tengeri só, vöröshagyma, fokhagyma, feketebors, fűszerkömény, oregano, korianderlevél, citromhéj őrölt. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok