Curry Fűszerkeverék

A Curry elnevezés az angol gyarmatosítóktól ered, Indiában a „Kari” elnevezés csípős mártást jelent, a fűszerkeverékeket Masala-nak nevezik. A gyarmatosítók honosították meg Angliá- ban, hogy a tipikus indiai ízeket magukkal hozhassák. Míg Indiá- ban előfordul, hogy egy fűszerkeverék 25-30 féle fűszerből tevődik össze, addig a Curry 6-8 féle fűszert tartalmaz, ritkán változó összetevőkkel, arányokkal. Alkotói közül a kurkuma, a római kömény, a görögszénamag, a gyömbér, a koriander, a chili mindig megtalálható. Curry levelet soha nem tartalmaz.

Felhasználási javaslat: Mindenféle húsok pácolására, csirke, sertés, marha, bárány, nyúl, vadhús. Használhatjuk még raguk, pörköltek ízesítésére, babétekel, lencseételek, csicseriborsó ételek vagy sárgaborsó fűszerezésére.

Adalékanyagot, színezéket, tartósítószert nem tartalmaz!

Információk:

Minőségét megőrzi:		2024-07-31
Származási hely:		India
Összetevők:
mustármag, római kömény, koriander, görögszéna, édeskömény, kurkuma, jódozott só 5%, cayenne bors, zellermag, vöröshagyma, fokhagyma. a termék zellert, búzalisztet, mustárt, tojást, szójababot, tejet és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült! Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 1361 kj / 325 kcal Zsír: 13.8 g    -ebből telített: 2.2 g Szénhidrátok: 58.1 g    -ebből cukor: 2.8 g fehérje: 12.7 g élelmi rost: 33.2 g só: 0.13 g