Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (21)
Ajándékötletek, Főzőszettek (35)
Különlegességek-Ritkaságok (38)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (52)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (79)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (124)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (69)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (73)
Azték fűszerkeverék
Termék ismertető:
Az Aztékok fő eledele a kukorica, a bab, a paradicsom, az amarant, és különféle vadhús volt, fűszerezésben is nagyon sok volt a választásuk: chili paprika, kakaóbab, oregano, ánizs, koriander, szegfűbors, „canella” a fehér fahéj, az európaiak pedig hozták a fokhagymát és a vöröshagymát, ezek is ma már fontos ízesítői a mai Közép-Amerikai konyhában. Az azték konyha fűszerezése nagy benyomással hatott az európai konyhára, onnan származik pl. a chilipaprika, és a kakaó.
Felhasználási javaslat: Az aztékok használták kukoricából készült ételek, különféle húsok, vadhúsok, halak, főleg harcsa, gombafélék, cukkíni ízesítésére. Fontos volt még a bab ételek, valamint az amaránt ízesítése is.
Adalékanyagot, színezéket, tartósítószert nem tartalmaz!
Információk:
| Minőségét megőrzi: |  |
||
| Származási hely: | |
||
| Összetevők: | | ||
