A Babér a mediterrán fűszerek és ételek nélkülözhetetlen hozzávalója, az olasz konyha alapfűszere, a bouquet garni és a herbes de provence fontos összetevője. ....>>Tovább

Az őrölt Kurkumát manapság nemcsak fűszernövényként tartjuk számon, de jelentős gyógynövényként is. ....>>Tovább

Az Oregano sokak számára egyenlő az olasz konyhával, pizza, paradicsommártások, stb. Mára egész Európában elterjedt, így nálunk is, itt úgy hívjuk, hogy Szurokfű. ....>>Tovább

A tamarind, Indiában, használatos lencseételekben, zöldséglevesekben, különféle szószokban, és nem utolsósorban mindenféle chutney-ban. A tamarind cukorral, fűszerekkel kiegészítve adja a jellegzetes keserű-édes ízét, amit könnyű megszeretni. ....>>Tovább