Keresés

recept termék 

Főmenü

Kaffir Lime Levelek - szárított, egész

Kaffir Lime Levelek - szárított, egész Kaffir Lime Levelek - szárított, egész

Termék ismertető:

A Kaffir Lime leveleknek egy kifinomult, erőteljesen citromos aromája van, Dél-kelet Ázsiai konyhák szinte midegyike használja konyhájában, Thai, Laosz, Kambodzsa, Indonéz, Maláj, Mianmar, stb. Ha a recept előírja a Kaffir Lime levélet, mint hozzávalót, és nincs kéznél, hagyd ki inkább, mint helyettesítsd valamivel. De ha mégis helyettesíteni akarod, akkor a friss citromlevél a legközelebbi. A Kaffir Lime leveleket a levesekben egészben főzzük, és nem esszük meg, hanem félretesszük, ha Wokban készült ételekhez használjuk, akkor apró csíkokra vágjuk egy éles késsel, és az étellel együtt fogyaszthatjuk.

Felhasználási javaslat:  thai ételekben, levesekben (Tom Yum), curry-kben (Soto Ayam), minden lében főtt ételben, a szárított Kaffir Lime nem alkalmas salátákban, wokkozott ételekben is csak apróra törve. Kimondottan finom viszont halak párolásakor, gőzölésekor, rizs főzésekor egy pár levél aromásítja a kész rizst. Páclevekhez a szárított levél kimondottan alkalmas, és ajánlott, főleg csirke, sertés és bárány húsok több órán át tartó pácolásakor. 

 

Ár: 685 Ft
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 20 pont

Súly:

25 gramm

(27,4 Ft/gramm)

Raktáron

Maximális rendelhető mennyiség: 19 db
db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show
Latin név: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!