Keresés

recept termék 

Főmenü

Malabar Bors - Füstölt, Prémium

Malabar Bors - Füstölt, Prémium Malabar Bors - Füstölt, Prémium

Termék ismertető:

India Malabar tartománya hegyvidékein, érintetlen természetvédelmi területein termesztett bors. Tigrisborsnak is hívják, mely önmagában is a világ egyik legfinomabb fekete borsa. Kis Családi vállalkozásokban kézzel szüretelik, napon szárítják és válogatják.  Hidegen, 7 napig füstölik, mielőtt értékesítik. Jellemzően magas aromatartalommal, csípőssége enyhébb, viszont annál inkább gyümölcsös, és a füstölésnek kösszönhetően intenzívvé erősödik.

Felhasználási javaslat:  Grillezett, sütött húsok, főleg marhahús, vadhús, sertéshús,  steak-ek, hamburgerek fűszerezésére. Használjuk mindenhez, amihez feketeborsot használtunk eddig, pl. halakhoz, grillsajtokhoz, tojásos ételekhez, grillezett zöldségekhez is.  Enyhén füstölt hatást érhetünk el, ha ezt a borsot őröljük/törjük, vagy főzzük bele egészben az ételbe. Grillszószok füstös jellegét adja, de ha a pácszószba őröljük, magába a húsba is beitódik a kellemes füstös íz, így  grillezett, füstös hatást érzünk a húsban még akkor is, ha csak sütjük a húst.

 

Ár: 595 HUF
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 17 pont

Súly:

15 gramm

(39,7 HUF/gramm)

Raktáron

db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!