Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (52)
Különlegességek-Ritkaságok (40)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (53)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (96)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (131)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (77)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (100)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (34)
Galanga, Galangál, őrölt 25g
Termék ismertető:
Kínában és az Indiai-szigeteken előforduló, gyömbérszerű gyökérnövény. Nevezik még Laosz-gyömbérnek is. Barnáspiros színű, markáns ízű, csípős, fűszeres aromájú. Gyógynövényként is ismert Távol-Keleten, gyulladáscsökkentőként, serkentőként, rákos sejtek pusztítására, afrodiziákumként is használják. Hasmenésre, torokfájásra, köhögésre, megfázásra is alkalmas.
Felhasználási javaslat: A szárított, őrölt galangát a thai konyha mindennapi szinten használja, ha thai ízeket szeretnénk levesünkben, főzelékünkben, akkor fűszerezzünk galangállal. Halételek, tenger gyümölcseiből készült ételekben izgalmas ízvilágot varázsol asztalunkra.
hírlevél feliratkozás
Keresés
