Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (24)
Ajándékötletek, Főzőszettek (34)
Különlegességek-Ritkaságok (29)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (50)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (79)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (125)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (68)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (56)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27)
Édeskömény, egész
Termék ismertető:
Dél-kelet Ázsiában gyakran használják, szeretik enyhén ánizsos aromája miatt. A Kínai ötfűszer keverék egyik fontos összetevője. Indiában igencsak népszerű, mindennapi fűszer. Ajánlatos a főzést a magok pirításával kezdeni, mert így hozza friss ízét. Görcsoldó tulajdonsága van, felfúvódást, gázképződést enyhíti. Indiában az éttermi étkezés befejezéseként pirított édesköményt tálalnak a szájüreg felfrissítésére és az emésztés elősegítésére. Nevezik még ánizskapornak, olasz kapornak és bécsi kapornak is.
Felhasználási javaslat: indiai ételek, főzelékek, levesek, édességek, rozskenyér fűszere, egyes kolbászfajták kiváló, pikáns ízesítője.
hírlevél feliratkozás
Keresés
