Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (32)
Ajándékötletek, Főzőszettek (36)
Különlegességek-Ritkaságok (36)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (78)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (122)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (76)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27)
Chili szálak - Ördöghaj, Mexikói Cayenne
Termék ismertető:
Közepesen csípős, mert a magvakat, magléceket eltávolították a feldolgozás során. Kíválóan alkalmag az ételek utóízesítésére és díszítésére. A Cayenne borsból, vagy inkább paprikából termesztenek a legtöbbet a világon. Szinte minden chilifajta a Cayenne-ből származik. Csípős, javasoljuk az óvatos kitapasztalását, hogy a megfelelő adagot ízlésünknek megfelelően tudjuk beállítani.
Scoville skála értéke: 9.500
Felhasználási javaslat: A majdnem készre főtt ételekhez adjuk, tálaláskor dekorálásra használjuk. Az ételek utóízesítésére kiváló.
Érdekesség, jó tudni: A csípősségét a paprikáknak a Scoville Skálán határozzák meg. 0-tól egészen 16 millióig, a kápia paprika 0 a skálán, és a tiszta capsaicin pedig a maximum, a Cayenne bors, paprika 30.000-50.000 között mozog, míg a magyar hegyes erős paprika 500-1.500 a Scoville Skálán.
Információk:
| Minőségét megőrzi: |  |
||
| Származási hely: | |
||
| Összetevők: | | ||
| Latin név: | |
||
