Chili - Guntur Sannam, Indiai

Az indiai Guntur Sannam chili Andhra Pradesh tartomány legtöbbet termesztett chili fajtája. Szárítva, őrölve, savanyúságnak eltéve fogyasztják. Csípőssége: 35.000-40.000 Scoville, ami jócskán csípősnek mondható, de még élvezhető. Ez a chilifajta meghódította a világot.

Felhasználási javaslat: levesekbe, pörköltekbe, ragukba. Belefőzve, ha csípős ételt szeretnénk készíteni, áztatva, ha ki-ki a maga csípősségét szeretné megszabni. Összetörve, vagy egészban savanyúságok eltevéséhez is kiváló.

Információk:

Minőségét megőrzi:		Korlátlan ideig
Származási hely:		India