Kategóriák
Most érkezett - Újdonságok (35)
Ajándékötletek, Főzőszettek (28)
Különlegességek-Ritkaságok (39)
Szója-, Osztriga- és Hal szószok (51)
Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (87)
Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (128)
Konzerv, Leveskocka, Mustár (72)
Só, Cukor, Kivonat, Szirup (74)
Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (28)
Chili - Guntur Sannam, Indiai
Termék ismertető:
Az indiai Guntur Sannam chili (vagy Guntur Sannan Mirchi) Andhra Pradesh tartomány legtöbbet termesztett chili fajtája. Szárítva, őrölve, savanyúságnak eltéve fogyasztják.
Csípőssége: 35.000-40.000 Scoville, ami jócskán csípősnek mondható, de még élvezhető. Ez a chilifajta meghódította a világot.
Felhasználási javaslat: levesekbe, pörköltekbe, ragukba. Egyedi ízének köszönhetően alkalmas szószok készítéséhez, amelyek feldobhatják tésztákat, rizst, vagy akár húsételeket. Belefőzve, ha csípős ételt szeretnénk készíteni, áztatva, ha ki-ki a maga csípősségét szeretné megszabni. Összetörve, vagy egészban savanyúságok eltevéséhez is kiváló. A chilit ecettel összekeverve egy csípős ecetet készíthetünk, amelyet salátákhoz vagy más ételekhez adhatunk.
hírlevél feliratkozás
Keresés
