Keresés

recept termék 

Főmenü

Cayenne bors, őrölt 50g

Cayenne bors, őrölt 50g Cayenne bors, őrölt 50g
Ezt a terméket az alábbi konyhák használják:
Indonézia Thaiföld Vietnam Korea Tunézia Algéria Fülöpszigetek Mexikó Marokkó Jamaika Mongólia India Egyiptom Kína Argentína Pakisztán Bangladesh Nepál Nyanmar

Termék ismertető:

A Cayenne fűszer egy erős, csípős paprika alapú fűszer, amelyet általában szárított és őrölt formában használunk, főleg ott, ahol a csípős ételeket szeretik, Koreában, Kínában (Szechuánban), és a többi Távol-Keleti konyhákban, valamint Mexikóban. Használják még gyakran ecetalapú csípős szószokban, mint pl. a Sambal Oelek. Nyersen, szárítva, pehelyben, vagy őrölve népszerű fűszer.

  • Nevét a francia Guyanában található Cayenne városáról kapta.
  • Fűszeres, csípős íze miatt széles körben használják kulináris ételekben.
  • cayenne-i borsot általában szárítják és finom porrá őrlik. Érdemes saját kertben termeszteni, és frissen használni.
  • Színe a fajtától függően élénkpirostól narancssárgáig terjedhet.
  • Egészségügyi előnyök: A capsaicin számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, például csökkentheti a fájdalmat, csökkentheti a gyulladást, és stimulálhatja az emésztést. Továbbá, a cayenne paprikában található C-vitamin, E-vitamin és béta-karotin is fontos tápanyagok az emberi szervezetnek.
  • Csípőssége: 30,000–50,000 SHU

Felhasználási javaslat: Cayenne bors használatakor érdemes kis mennyiségekkel kezdeni, mert elég erős lehet a végeredmény.

  • Fűszer- Fűszerkeverék: A cayenne fűszert általában kis mennyiségben használják, mivel rendkívül csípős. Fűszerkeverékek részeként, csípősséget adva olyan keverékekhez, mint a curry vagy a barbecue-dörzsfűszerek.
  • Szószok és Pácok: Mártásokba és pácokba is belekeverhető, hogy melegséget, csípősséget adjon. Például egy csipetnyi cayenne bors feldobhatja egy barbecue szósz vagy a grillezett húsokhoz készült pác ízét.
  • Levesek és pörköltek: A cayenne-i bors kiváló kiegészítője a leveseknek és pörkölteknek, meleget és mélyebb ízt biztosítva ezeknek. Jól párosítható olyan összetevőkkel, mint a paradicsom, a bab és a különféle húsok.
  • Fűszeres italok: Vannak, akik szívesen adnak egy csipet cayenne borsot olyan italokhoz, mint a forró csokoládé vagy akár bizonyos koktélok, hogy egyedi fűszeres/csípős csavart kapjanak.
  • Egészséges shot-ok és méregtelenítő italok: A cayenne-i borsot néha használják egészségvédő smootie-kben és méregtelenítő italokban. Egyes vélemények szerint, ha citromlével, vízzel és egy kis mézzel összekeverjük, jótékony hatással van az egészségre, beleértve az anyagcserét is.
  • Harapnivalók ízesítése: Ha egy kis cayenne borsot szórunk rágcsálnivalókra, például pattogatott kukoricára vagy pörkölt diófélékre, ez váratlan csípős és ízletes lökést adhat nekik.

Orvosi és házi gyógymódok: A kulináris felhasználáson kívül a cayenne borsot néhány hagyományos orvoslási gyakorlatban is használják. Úgy gondolják, hogy különféle egészségügyi előnyökkel jár, beleértve a fájdalomcsillapítást és az emésztést segítő. Azonban elengedhetetlen, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt gyógyászati ​​célokra használná.

 

Ár: 450 HUF
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 13 pont

Súly:

50 gramm

(9,0 HUF/gramm)

Raktáron

Maximális rendelhető mennyiség: 93 db
db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show
Latin név: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!