Babérlevél, egész

A Babér a mediterrán fűszerek és ételek nélkülözhetetlen hozzávalója, az olasz konyha alapfűszere, a bouquet garni és a herbes de provence fontos összetevője. Népies nevei: albertlevél, szagos levél, illatfa, bübérfa, stb.

Felhasználási javaslat: levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez, uborka, tök, zöldparadicsom és káposzta eltevésénél, halhúsok marinálásánál, sertés és marhahúsok párolásánál, savanyú ételeknél, vadhúspácokhoz és vadételekhez.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2021-05-21
Származási hely:		Törökország
Latin név:		Laurus Nobilis