Kategóriák
Asafoetida - Ördöggyökér - Hing 50 g
Ezt a terméket az alábbi konyhák használják:
Termék ismertető:
Az Asafoetida az indiai hagymapótló, más néven Hing, vagy Ördöggyökér, meglehetősen erős, kellemetlen szagú. Az ételekben viszont kellemes hagymás/fokhagymás ízt ad, az indiai vegetáriánus konyha főleg az aromanövelő hatása miatt használja. Diétázás esetén pedig a zsíremésztő hatása miatt ajánlott a fogyasztása.
Felhasználási javaslat: főzelékek, halételek, chutney-k, savanyúságok hagymapótlója.
