Keresés

recept termék 

Főmenü

Ánizsmag, egész 15g

Ánizsmag, egész 15g Ánizsmag, egész 15g
Ezt a terméket az alábbi konyhák használják:
Az egész világ

Termék ismertető:

Az Ánizsmag a klasszikus mediterrán fűszer, amit már az ókorban és a középkorban is nagyon kedveték. Népies nevei: bécsi kömény, illatos ánizs.

Illat és íz: Jellegzetes, édes illata és íze van, amely enyhén édeskés, fűszeres jegyeket tartalmaz.

Felhasználási javaslat: süteményekbe, édességekbe, gyümölcskompótokba, édes rizsbe, pudingokba, italokhoz, szirupokhoz, édes- és forralt borokhoz, teákhoz használatos. Az ánizmag gyakran használatos sütésnél, Pl. péksüteményekben, édességekben, de likőrökben vagy akár levesekben és húsételekben is felhasználják.

.Íme néhány javaslat az ánizsmag felhasználására különböző európai receptekben:

  1. Olaszország - Pizzafűszerként: Az ánizsmag adhat egy kis pikantériát a pizzatésztához, ami egyedi ízt ad a pizzának. Szórj egy kis mennyiséget a tésztához vagy a szószhoz.
  2. Spanyolország - Tapasokhoz: Az ánizsmagot felhasználhatod spanyol tapasok elkészítéséhez. Készíts olyan fogásokat, mint a chorizo és csicseriborsó főétel, ahol az ánizsmag adhat egy karakteres ízt.
  3. Franciaország - Lételek ízesítése: Az ánizsmagot használhatod a francia konyhában például húslevesek, mártások, vagy pástétomok ízesítésére. Már egy kis mennyiség is erősítheti az ízeket.
  4. Görögország - Süteményekhez: Az ánizsmagot gyakran használják görög süteményekben, például a paximádakban (görög kemény sütemények).
  5. Törökország - Raki ízesítése: Az ánizsmag az alapvető ízesítője a török raki-nak, amely egy hagyományos ital.
  6. Portugália - Süteményekhez és likőrökhöz: Portugáliaban az ánizsmagot használják a tradicionális süteményekben, mint például a broa de milho (kukoricakenyér), valamint a likőrök, mint a Ginjinha ízesítésére.
  7. Németország - Kenyérrel: Németországban az ánizsmag népszerű az ünnepi sütikben és a karácsonyi kenyér fűszerezésére.
  8. Hollandia - Édességekhez: Hollandiában az ánizsmagot használják édességek, például a pepernoten (kis fűszeres sütemények) készítésére.
  9. Oroszország - Vodka ízesítése: Az ánizsmag népszerű ízesítője a házi készítésű vodkának és likőröknek.
  10. Svédország - Pörköltfűszerként: Az ánizsmagot használják a svéd pörköltfűszerkeverékben, amelyet gyakran használnak húsok és zöldségek ízesítésére.


 

Ár: 195 HUF
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 5 pont

Súly:

15 gramm

(13,0 HUF/gramm)

Raktáron

db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show
Latin név: Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!