Keresés

recept termék 

Főmenü

Húsos Curry - Indiai, Rogan Josh, AHG csípős

Húsos Curry - Indiai, Rogan Josh, AHG csípős Húsos Curry - Indiai, Rogan Josh, AHG csípős

Termék ismertető:

Az egyik legfinomabb húsos Curry az Indiai, illatos, fűszeres, aromás, az omlósra főzött hússal mennyei. Rogan Josh eredetileg egy Kashmiri recept, de ma már az egész vlágot meghódította. Vegán változatban a húst cseréld ki lencsére, csicseriborsóra, tofu-ra.

Felhasználási javaslat: az eredeti Rogan Josh változat Bárányhússal készül, de ugyanolyan finom marha-, sertés- vagy csirkehússal is.

Elkészítési javaslat: Hozzávalók: 1 tasak Indiai Húsos Curry Főzőpaszta, 1-2 ek olaj, 2 fej nagyobb hagyma aprítva, 350 g hús, hockázva, 110 ml natúr joghurt, 440 ml víz, koriander- vagy petrezselyem zöldje.

  • Hevíts olajat egy serpenyőben közepes-magas hőfokra, dinszteld meg a hagymát a Főzőpasztával együtt, kb 2 percig.
  • Add hozzá a húst, süsd 5 percig, kevergetve.
  • Csökkentsd a hőt, öntsd hozzá a vizet és a joghurtot, forrald fel.
  • Fedd le és főzd 30 percig lassan rotyogtatva.
  • Vedd le a fedőt és főzd még 15-20 percig, amíg a hús megpuhul (minden húsnak más a főzési ideje), és a szaftja finom sűrű nem lesz. Néha-néha keverd meg.
  • Megjegyzés: ha csirkehúst használsz, akkor fele annyi vizet 220 ml-t adj hozzá, és csak 15-20 percig főzd összesen.
  • Adj hozzá 3 ek Paradicsompürét a gazdagabb ízekért
  • Vegán változat: cseréld ki a húst barnalecsére, csicseriborsóra.

 

Ár: 695 Ft
Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 20 pont

Súly:

50 gramm

(13,9 Ft/gramm)

Raktáron

db
Kosárba

Információk:

Minőségét megőrzi: Show
Származási hely: Show
Összetevők: Show
Tápérték tartalom : Show

Kérdezz minket! Kérdezz minket!