Gari, Cassava, Tápióka liszt, 500g TRS

A Cassava, Manióka, Tápióka vagy Gari megnevezés mind ugyanazt jelöli, egy gyökérből kivont, tisztított lisztet, darát. Nyugat-Afrika kedvelt mindennapi eledele, mostanság gyorsan terjed a használata a nyugati világban is, köszönhetően a Paleo étkezési irányzatnak. Kiváló tulajdonsága, hogy sok vizet vesz fel és többszörösére dagad.  

Felhasználási javaslat: Forró nyári napon hideg vízbe ázatva, méz vagy cukor, kókusztej hozzáadásával, egy kis kesudióval  bekeverve kiváló nyári desszert. Legtöbbször természetesen főzik, mint egy fajta kását, ezután levesekbe keverjük a főzés utolsó 5 percében. Babos, lencsés, csicseriborsós főzelékekbe is ízletes. Ha sűrűbb állagúra keverjük, akkor kiváló rántani valót kapunk. Ételek sűrítésére is kiváló, mert hamar szétfő. Kenyérlisztbe keverve, tulajdonságának köszönhetően, vizet vesz fel, és a vizes kenyérbelső elkerülhető.

Információk:

Minőségét megőrzi:		2022-08-20
Származási hely:		Ghána
Összetevők:
cassava dara Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 648 kj / 154 kcal Zsír: 0 g    -ebből telített: 0 g Szénhidrátok: 38.02 g    -ebből cukor: 7.04 g fehérje: 1.4 g élelmi rost: 1.4 g só: 0 g