Adobo Szósz Mix - Fülöp-szigeteki

Az Adobo egy Fülöp-szigeteki főzési módszer, mint pl. a pörkölt. Készíthetik különféle húsokból, tengeri halakból, rákokból, amit régebben agyagedényben főztek, de ma már serpenyőben, wokban készítik. A név a spanyol "adobar" (pácolás, szósz, fűszerezés) szóból ered.

Felhasználási javaslat: a tasak tartalmát keverd 250 ml vízbe, a húst (csirke, sertés, bárány) pácold ebben a szószban legalább 15 percig. Süsd meg a húsdarabokat serpenyőben aranybarnára. Öntsd rá a páclevet, főzd lassú tűzön amíg a hús megpuhul és a szósz besűrűsödik. Rizzsel tálald.

Információk:

Származási hely:		Fülöp-szigetek
Összetevők:
fokhagyma, nádcukor, só, E621, E330 (citromsav), E150a (karamell), feketebors, fehérbors. Nyomokban búzalisztet, halat, földi mogyorót, szójababot és tejet tartalmazhat. Az aláhúzott összetevők allergén anyagok
Tápérték tartalom :
Tápérték 100 g/ml termékben: Energia: 1267 kj / 303 kcal Zsír: 0 g    -ebből telített: 0 g    -: 0 g Szénhidrátok: 63 g    -ebből cukor: 47 g fehérje: 13 g élelmi rost: 0 g só: 19.8 g