Kategóriák
Tajine - Kerámia Főzőedény Ø 26 cm
Termék ismertető:
Leírás: A Tajine, vagy magyarosítsuk: Tadzsin, egy Észak-Afrikai kétrészes kerámia (agyag) sokszor mázas, edény. Kifejezetten faszenes tűzekre lett kialakítva, ott, ahol a tüzifa nagy kincs. Nagy előnye, hogy az ételből főzés közben felszállő gőzt kicsapolja, és visszacsurgatja, ezáltal az ételek szaftosak, ízesebbek lesznek, mint egy edényben főzött ételnek. Használhatjuk kerámia főzőlapon, villany és gáz főzőlapokon, sütőkben és grillrácson.
Felhasználási javaslat: pörköltek, raguk, curry-k, fűszerezett bármilyen húsból készített ételeknek kiváló. FONTOS! Ha sütőben készítjük el az ételt, akkor ne előmelegített sütőt készítsünk elő, hanem a Tajine edénnyel együtt melegedjen fel a sütőnk. Használhatjuk a nyári grillezéskor a maradék hőt kihasználva, a grillrácsra téve az edényt az előkészített étellel.
