A Wok lényege, hogy gyorsan felforrósodjon, és gyorsan lehűljön,ezért csak acéllemezből készített Wok az igazi Wok. Legalábbis a Kínaiak szerint, ők csak tudják... ....>>Tovább

Nem csak kínai gőzgombócokat, de ragacsos rizst, zöldségeket, halat, csirkehúst is gőzölve főzhetünk benne. Hal és hús esetében ajánlatos zsírpapírt helyezni az étel alá. ....>>Tovább

Pad Thai Thaiföld leghíresebb nemzeti étele. Ezekkel a fűszerpasztával azok is autentikus Pad Thai-t készíthetnek, akik még soha nem próbálkoztak vele. ....>>Tovább

A Tom Yum Thaiföld leghíresebb levese, jellegzetesen fűszerezett, Thaiföldre jellemző egzotikus hozzávalókkal, mint a galanga, a citromnád vagy a chili, hogy azt a trópusi frissességet adja a levesben, amit, ha egyszer megkóstoltuk, megszeretünk. ....>>Tovább

A Zöld Curry a sárga és a piros curry mellett Thaiföld népszerű ételei, manapság már világszerte. A "Zöld" a zöld chiliről lett elnevezve, ami az egyik fő hozzávalója. A thai neve "sweet green chilli", arra utal, hogy mivel a chilik éretlenek, zöldek, ezért nem annyira ....>>Tovább